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日々の暮らしの中で起こる何気ない出来事を綴っています


by pokko2221-2
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鏡開き

鏡開きに食べたお餅・・・



鏡開き_e0149040_8144199.jpg

お餅の上にかかっているのは、クルミのタレです。
岩手県のお雑煮は、このクルミのタレにお餅を付けながら食べるらしいのです。
お醤油やお砂糖等で味付けしてあるこのタレ・・・さすがにお雑煮で食べる勇気は無かったので、
鏡開きにチャレンジしてみました☆

甘みも、思ったより強くなく、クルミの香ばしさがとてもお餅に合います。
串団子にある、ごまだれのクルミ版みたいな感じ・・?

おやつに良さそうです♪
by pokko2221-2 | 2010-01-13 08:22 | おうちごはん