フレッシュトマトと茄子の中華炒め
2009年 07月 24日
ある日の夕方・・・
テレビのクッキングコーナーで紹介していた「フレッシュトマトと茄子の中華炒め」。
材料は・・・トマト、茄子、絹ごし豆腐、切り落とし肉。。
全部冷蔵庫に入ってる☆
ということで、作ってみました♪
トマトの酸味でサッパリなお味に仕上がって、夏にピッタリ!
美味しかったー。。
ご飯の他に、おうどんなんかにトッピングしてもいいかも?
by pokko2221-2
| 2009-07-24 11:14
| おうちごはん