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日々の暮らしの中で起こる何気ない出来事を綴っています


by pokko2221-2
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フレッシュトマトと茄子の中華炒め


ある日の夕方・・・
テレビのクッキングコーナーで紹介していた「フレッシュトマトと茄子の中華炒め」。

材料は・・・トマト、茄子、絹ごし豆腐、切り落とし肉。。
全部冷蔵庫に入ってる☆

ということで、作ってみました♪
フレッシュトマトと茄子の中華炒め_e0149040_11104762.jpg

トマトの酸味でサッパリなお味に仕上がって、夏にピッタリ!
美味しかったー。。

ご飯の他に、おうどんなんかにトッピングしてもいいかも?
by pokko2221-2 | 2009-07-24 11:14 | おうちごはん